Le maître mot au Parloir, c'est CONVIVIALITÉ: un endroit décontracté, une cuisine proche de la salle, des patrons, toujours présents et à l'écoute de leurs clients, des assiettes à partager... tout comme les sourires.
Des produits frais, une cuisine simple mais travaillée nous transportent au travers de mets fins et remplis de saveurs, sans oublier une carte en constante évolution.
La simplicité, la générosité et le sourire de Julien et Stefano se retrouvent dans et en dehors des assiettes. Alors, pari réussi ? En tout cas, les critiques dithyrambiques ainsi que leur récente apparition dans le guide Michelin ne sont sûrement pas le fruit du hasard....
